前陣子參加FB網路節目粉絲團幸運中獎，得到了一份潼鐵板燒$2480海陸全餐，我一直只吃過大浦這種比較平價的鐵板燒，被抽中時超級開心，有口福啦!! 馬上揪家人一起去體驗高級鐵板燒。
#店名：潼鐵板燒 故宮店 ( 臺北市士林區至善路二段471-1號 )
#消費人數：2(一人中獎另一人自費)
＃用餐時段：周日中午時段，建議訂位
#消費金額：$2480+10%服務費
#店家僅收現金!!
潼鐵板燒在台北有幾間分店，這次我們是預約故宮店，和家人搭捷運轉公車過來，還滿方便的，只是經過故宮那一段有點塞車，
一下車馬上看到招牌，第一次吃高級鐵板燒有點緊張!!
與建築物黑黑的外表不同，一踏進店裡，馬上就感覺到金碧輝煌
空間寬廣、裝飾很氣派，服務人員馬上過來招待，
剛進去時整間店都沒有其他客人，我們好像太早吃午餐了
桌上放著菜單，只需要選主餐
左到右是醋洋蔥、蜂蜜芥末、熱麥茶
餐具除了常見的湯匙、叉子、刀子外還有一隻專門用龍蝦肉的工具
最右邊是蘋果汁也可以選檸檬汁，可以一直續杯喔
用餐前記得去洗手，連洗手間都很高雅整潔
每一道料理都是師傅在我們面前現場烹飪，真的就很像在看一場表演
聞到鐵板上的料理，我的肚子咕咕叫，好餓阿
終於可以開吃~
第一道 開胃前菜 松葉蟹肉麵包
一般對這種麵包的印象都是硬硬乾乾的，沒想到吃第一口時，
麵包是鬆軟酥香，還有淡淡奶油味，搭配上松葉蟹肉，
暖呼呼的很好吃
每一道料理師傅或是服務人員都會解說食材
不然像我這種鄉巴佬可能不知道自己在吃什麼
很貼心
第二道 每日例湯 松露蘑菇湯
松露的氣味很濃郁，會讓人一口接一口馬上就喝完了
第三道 鮭魚卵干貝 花枝魚子醬 金箔牡蠣
這道海鮮拼盤，干貝搭配魚子醬和鮭魚卵最後放上金箔，
個人很喜歡花枝，可以搭配洋蔥，更有層次，牡蠣個人比較不喜歡
不敢吃鮭魚卵或是魚子醬也可以直接跟師父說，
當天身體不太舒服想說不要吃那種比較生的食物
第四道 每日鮮魚
龍膽石斑佐娃娃菜，上面有紅洋蔥
煎得很香，娃娃菜和洋蔥解膩
第五道 新鮮活鮑魚
我很期待這道，看起來沒什麼調味，原以為會沒味道
沒想到吃的時候覺得很鮮甜，而且師傅把包魚切成好入口，
除了原味，師傅也建議我們可以沾取蜂蜜芥末有另一種風味
旁邊還也蘋果、茭白筍片
第六道 海鮮蒸蛋
常吃蒸蛋，但這款真的味道很特別，上面有一點點勾芡的感覺，凸顯香菇的風味
第五道 產地直送活龍蝦
重頭戲來了!師傅在一開始就有端上活龍蝦、鮑魚讓我們拍照
我和家人一個人吃 用煎的
另一人吃用蒸的
每個人都是「一整隻」龍蝦，這是我生平吃的最過癮的一次，滿滿的蝦膏，搭配賞下面的湯汁，
超級滿足，龍蝦肉飽滿新鮮，感覺嘴巴裡在開龍蝦派對，
家人吃乾煎也說十分好吃，我看他用龍蝦叉用得非常開心
(其實這是我第一次用龍蝦叉，還馬上上網以圖搜圖想說這是什麼，叉子上怎麼有賽巴斯汀得圖案><)
吃到這裡已經有八分飽了，今天攝取很多蛋白質
師傅可能看出我們有點飽，親切的說可以放慢速度慢慢吃
第七道 主菜(澳洲冷藏羊排&美國Prime冷藏無骨牛小排)
主餐來了!!休息一下聞到香噴噴的肉味，胃口又來了
我和家人一個點羊；一個點牛，
師傅貼心地幫我們各裝一半
別看它分量不多，吃起來卻很有份量，加上前面吃很多了
我覺得這樣的量很剛好
可以搭配薄荷醬、玫瑰鹽解膩。
第八道 季節水果&甜點
鐵板上在做大家的銅鑼燒，
沒錯12點用餐時間陸續來了好多客人，建議大家真的要預約， 才不會看的到吃不到
終於來到結尾了，水果甜點和咖啡
新鮮水果及剛剛現煎銅鑼燒
豆花偏甜，配咖啡剛好
結語:
這次很高興粉絲團抽中，才有機會吃到這麼高級的鐵板燒，師父和服務人員都很專業，
價格乍看之下偏貴，但是吃完這一輪海陸大餐，個人覺得CP值很高，光是龍蝦成本就不低了
不論是擺盤、料理方式都很講究，重要的日子真的可以預約帶家人來享受這一場味覺及視覺饗宴。
